高雄グルメ記(飯糰(台湾おにぎり)・肉まん(肉包)/蔡媽媽客家菜小炒/田山餐館) 2022/08/16-20

★★★【高雄市】
【高雄グルメ記(飯糰(台湾おにぎり)・肉まん(肉包)/蔡媽媽客家菜小炒/田山餐館) 2022/08/16-20】

・飯糰(台湾おにぎり)・肉まん(肉包) 高雄 2022/08/16
・蔡媽媽客家菜小炒 高雄 2022/08/16
・いつもメンバーで田山餐館で食事 高雄 2022/08/20

気力が無くなって来たので、整体の先生に操法を受けました。 お陰で体もスッキリ、気力も沸き上がった感じです。 行きに飯糰(台湾おにぎり)、帰りに饅頭達人・金獅湖饅頭店(鼎金店)の肉まん(肉包)を買って、家で食べました。 二つとも隠れた高雄グルメです。

今夜は、来来客家菜：客家料理で食事に出かけます。予約をしないで、お店に行くと生憎のお休みでした。 ネットで付近の客家料理店を探すと蔡媽媽客家菜小炒があり、行ってみました。 店内は満席で、別棟の部屋に通されました。料理は、皆さんにお任せ。 生姜豚腸：腸の料理、炒飯、梅菜扣肉(豚肉と古漬け物)、酢豚、卵料理、豚肉料理、エビとニラ、酸っぱいスープが出てきました。私は白米を追加。
炒飯は、美味かったですが、後はまあまあ。料金は1400元。
来来客家菜の方が、安くて美味しかったです。
住所：802高雄市苓雅區武廟路282號
営業時間：11時30分～14時00分、17時15分～21時00分、年中無休
電話番号：072247688
アクセス：KRMT文化文化中心駅から650m、徒歩8分
一人当たり料金：350元

いつもメンバーで田山餐館へ食事に行きました。2，3週間毎に、このメンバーで食事に行っています。 支払いは、順番制で、同時にお店を決めます。今回は、我々が担当で、妻が色々お店を探していました。 我々は、お酒を飲みながらゆっくり食事をするので、2，3時間位居れること、オランダ人の友人は清潔感の無いお店が苦手なので、小綺麗であることですが、料理が美味しければ、申し分ありません。
日本だったら、どこの居酒屋でも、問題ないのですが。
妻は、田山餐館を予約しました。予約時に、鶏スープのみ注文し、蟹を薦められましたが、この時期の、蟹は養殖が多いので断り、当日、注文することにしました。 この店は、11年前に初めて行き、鶏スープが美味しくて、その後数回訪れており、好印象を持っていました。お店に着くと、一階席に通されました。席の奥には、雑然と椅子やテーブルが置かれ、店の従業員が食事をしていました。今迄は、二階の個室に通されたなのになー。
鶏スープの他に、お店で魚料理、ソーメン、豚肉料理、腸詰を注文しましたが、オーダーをとった若主人らしき人の接客態度が悪かったようです。 追加で、最初に奨められた揚げ物を注文すると、「だから言ったでしょ、遅くなるよ」など色々文句を言われたようで、妻も隣にいた友人も嫌な感じがしたそうです。場の雰囲気を壊したくないので、詳しくは聞きませんでしたが、言葉の判らない私でも判りました。 Googleの口コミでも、「対応も著しく悪く久しぶりに嫌な気分になりました。」とありましたが、接客態度に問題がありそうですね。
料理は、名物の鶏スープは以前より美味しく感じませんでしたし、注文した料理の中で美味しかったのは、魚料理と牡蠣ソーメンで、他の料理は殆ど残ってしまいました。これで、6000元、現在の日本円では3万円、高いですね。接客態度も悪く、高くて料理も美味しくないとなれば、もう行くことはないかもしれません。
美味しいお店が、私のデーターベースからまた一つ消えました。