高雄ロングステイ

劉家酸白菜火鍋 中正堂本館:鍋

劉家酸白菜火鍋 中正堂本館

★★★【左営区】蓮池潭付近
≪高雄で一番の鍋≫
劉家酸白菜火鍋は、中国北方地方のキャベツの古漬けをベースにした酸っぱい鍋です。材料はキャベツの古漬けのほか、白肉(豚ばら肉:これが美味しい)、揚げた湯葉、高野豆腐、魚の団子などです。淡白ながら、スープに深みがありなかなかの味です。タレはお好みでトッピング。このスープの他に、必ず注文するのがのが牛肉捲餅。お腹の空き具合によって小龍包を注文します。 お会計は鍋、牛肉捲餅、小皿料理3点で800元はしませんでした。
【アクセス】台鉄左営駅から2.5㎞徒歩32分、ちょっと遠いのでタクシーで行かれることをお奨めします
【住所】左営区介壽路9號
【電話】07 582 3050
【営業時間】AM11:00~10:30PM、PM2:30からPM4:30とPM9:00~PM10:30は火鍋は半額。夕方は非常に混み、待たされる場合もあります。早めに行くか、支店に行かれるたらいいと思います。
【一人料金】~300元



劉家酸白菜火鍋 中正堂本館で食事 高雄 2022/01/04

妻と友人と劉家酸白菜火鍋 中正堂本館で食事をしました。注文は、酸菜白肉鍋の他に、牛肉捲餅、小龍包、焼き餃子、鶏肉捲餅、小龍包を注文しました。劉家酸白菜火鍋、焼き餃子はまあまあでしたが、牛肉捲餅は、温かくありませんでした。温かければもっと美味しいと思うのですが、ここで、温かい牛肉捲餅を食べたことはありません。小龍包は、以前と全く違って、皮が厚くて、小龍包とはとても思えません。この店もシェフが変わったのか、評判は良くないようです。ここに限らず、かつては人気店だったお店が、シェフが変わって、客足が遠のいているようです。


劉家酸白菜火鍋 中正堂本館で食事 高雄 2021/02/03

妻と友人と劉家酸白菜火鍋 中正堂本館で食事をしました。注文は、酸菜白肉鍋の他に、牛肉捲餅、小龍包、小皿料理は、白菜と昆布、小龍包にしました。


2020/01/21


お店


牛肉捲餅

焼き餃子

小龍包

食事風景、息子家族

チジミ

追加の揚げ

食事風景、友人達と家族

食事風景、友人達と家族

食事風景、友人達と家族

2009/02/13


お店

水餃子とパーツァイ

牛肉捲餅,チジミ

スープが無くなればスープを足します

メインの鍋料理 スープが絶品です

煮えるのを待っています

料理いろいろ

まだ、行列は続いています。

2013/06/25 劉家酸白菜火鍋

友人たちと、劉家酸白菜火鍋を食べに行きました。ここの鍋は美味しいです


2013/07/13

屏東の友人や息子が友人たちと劉家:酸白菜火鍋へ来ました。大勢でくるときはここに限ります。


散策・ブログ


■ブログ:劉家酸白菜火鍋 中正堂本館で食事 高雄 2022/01/04

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■旅行記:劉家酸白菜火鍋:高雄 2009/02/08

■旅行記:酸白菜火鍋|台湾紀行2009年9月・10月|台湾旅行記


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