高雄ロングステイ

椿味:日本料理

椿味

★★★【新興区】日本料理店
≪本格的和食≫
友人等ました。刺身三種、鮭のフライと野菜サラダ、イカ焼き、もろきゅう、シジミのニンニクベースのお吸い物、鶏のから揚げ、寿司三種、鉄火巻き、巻き寿司を注文しました。台湾で手に入るの食材をを使ってから寿司などを作っているわけですから、限界があり、日本で食べるようにはいきません。どれもそこそこの味でしたが、ご主人の丁寧な仕事を感じることができました。ご主人は、台湾の方で、独学で学んだそうです。
【アクセス】高雄捷運紅線中央公園駅から450m、徒歩6分
【住所】新興区林森一路71號
【電話番号】07 221 9618
【一人料金】~800元



椿味日本料理で妻と食事 高雄 2022/08/31

いつもは友人達とお酒をいただきながら食事を楽しむのですが、今回は、妻と食事だけに来ました。 老板の体調が思わしくなく、営業時間が夜の7時半で終了するので食事だけにしました。 飲み会に利用できないには、残念ですが、早く、老板の体調回復を願っています。 今迄は、お酒に合い料理を選んででいましたので、今回は、老板の料理の腕を感じられる私は天丼、妻は天婦羅を注文しました。妻は、これだけじゃ悪いと言って、刺身を追加していました。 流石、老板の腕を感じられて美味しかったのですが、油がちょっと重かった気がします。



お店


店内の様子

刺身、定番の三種、
大体はどこでもこの三種です。


天婦羅


天丼

椿味日本料理で友人と食事 高雄 2021/01/09

椿味日本料理で友人と食事をしました。オランダ人夫婦と定期的に食事をしています。交互で、料金を支払い、今回は、我々の番、お店は、相手の要望も取り入れて、支払う方が決めています。我々が選ぶお店は、日本料理ならここ、椿味日本料理、タイ料理なら鴻泰興泰味小館、焼肉なら、金漢城でしょうか。新しいお店を見つけると、下見を兼ねてい行って食べてみますが、なかなかいいお店は見つかりません。 先日、コスコで買った720mlお酒を二本と徳利、ぐい飲み4個を持って、タクシーでお店へ行きました。因みに、徳利とぐい飲みは、盛岡在住時代に小久慈焼のお店で買い求めたものです。お店は、満席、ここもソーシャルディスには配慮されていません。でも、友人はじめお客さんたちは気にしていないようです。公共交通機関を利用する際、カスク着用が義務付けられていますので、タクシーを降りて、店に入る時にマスクを外す感じです。刺身三種、サーモン、白身、マグロ、サラダ、巻き寿司、卵焼き、紫芋、ブリかま、焼うどん、天婦羅、唐揚げ、鉄火巻きを注文し、お酒八合を飲みながら、美味しくいただきました。このお店は、安くて美味しいです。


2018/01/14


お店

営業時間

今日はウイスキー

刺身三種、美味しい

鮭フライと野菜サラダ

イカ焼き

もろきゅう

シジミのニンニクベース

鶏の唐揚げ、美味い

炙りホタテ、蝦、エンガワ

鉄火巻き

手巻き寿司

散策・ブログ


★(フォーラベル):高雄グルメ記(椿味日本料理/コストコ/縣爺土雞城) 2022/08/31-09/02

■ブログ:椿味日本料理で妻と食事 高雄 2022/08/31

■ブログ:椿味日本料理で友人と食事 高雄 2021/01/09

■ブログ:オランダ人の友人夫婦と椿味日本料理で会食 高雄 2020/10/20

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■ブログ:椿味日本料理 高雄 2019/12/14

■ブログ:椿味日本料理で母の日のお祝い 高雄 2019/05/11

■ブログ:日本料理店「椿味」 高雄 2018/01/14


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