台湾家庭料理

 
高雄で作った・食べた料理

20100213 台湾の家庭料理:正月料理

2/13 家族が義母の家に集まり台湾の正月を食べる。烏賊団子美味かった。熱い内に食べる実に美味い。12時まで宴会は続く。日本のお正月と同じように、だんだん正月らしさがなくなってきているいるようである。

20100427 義弟の作った鍋

義弟の作った鍋:辛くて私は合わない。

義母が作った台湾料理2010/05

義母が作った台湾の家庭料理。

義母が作った台湾料理

義母が作った台湾の家庭料理。

天婦羅

野菜を中心の買出しに黄昏自由市場へ行く。人参、玉葱は家にあり、アスパラガスと茄子はママが持ってきてくれるので、それ以外の食材を購入。南瓜、椎茸、ピーマン、サツマイモ、蟹の足を購入。竹輪はここには無かったので、漢神巨蛋デパートで購入。

牛肉あんかけ飯

絶品の牛肉あんかけ飯 先日食べた牛肉飯が物足りなかったので、義妹が牛肉あんかけ飯を作ってくれた。 旨かった。 義妹の作る料理は何でも美味しい。

チンウェイが作った台湾家庭料理
チェンウェイの作った、牛肉、羊のスープ、チキンの丸焼き、蝦の揚げ物、牡蠣の包み揚げ、サラダ、魚料理などみんな良く食べ、よく飲み、よく笑い、大騒ぎしました。
【義妹のお手製の海鮮料理】
義妹が市場で新鮮な魚を買ってきて海鮮料理を作ってくれました。
【義妹のお手製の料理】

野菜料理3品、鳥、ソーセージ、スープ

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