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劉家酸白菜火鍋中正堂本館：鍋

劉家酸白菜火鍋中正堂本館

★★★【左営区】蓮池潭付近
≪高雄で一番の鍋≫
劉家酸白菜火鍋は、中国北方地方のキャベツの古漬けをベースにした酸っぱい鍋です。材料はキャベツの古漬けのほか、白肉（豚ばら肉：これが美味しい）、揚げた湯葉、高野豆腐、魚の団子などです。淡白ながら、スープに深みがありなかなかの味です。タレはお好みでトッピング。このスープの他に、必ず注文するのがのが牛肉捲餅。お腹の空き具合によって小龍包を注文します。お会計は鍋、牛肉捲餅、小皿料理3点で800元はしませんでした。
【アクセス】台鉄左営駅から2.5㎞徒歩32分、ちょっと遠いのでタクシーで行かれることをお奨めします
【住所】左営区介壽路9號
【電話】07 582 3050
【営業時間】AM11:00～10:30PM、PM2:30からPM4:30とPM9:00～PM10:30は火鍋は半額。夕方は非常に混み、待たされる場合もあります。早めに行くか、支店に行かれるたらいいと思います。
【一人料金】～300元

劉家酸白菜火鍋中正堂本館Google MAP

劉家酸白菜火鍋中正堂本館で食事高雄 2022/01/04

妻と友人と劉家酸白菜火鍋中正堂本館で食事をしました。注文は、酸菜白肉鍋の他に、牛肉捲餅、小龍包、焼き餃子、鶏肉捲餅、小龍包を注文しました。劉家酸白菜火鍋、焼き餃子はまあまあでしたが、牛肉捲餅は、温かくありませんでした。温かければもっと美味しいと思うのですが、ここで、温かい牛肉捲餅を食べたことはありません。小龍包は、以前と全く違って、皮が厚くて、小龍包とはとても思えません。この店もシェフが変わったのか、評判は良くないようです。ここに限らず、かつては人気店だったお店が、シェフが変わって、客足が遠のいているようです。

劉家酸白菜火鍋中正堂本館で食事高雄 2022/01/04

★★★【左営区】
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劉家酸白菜火鍋中正堂本館で食事高雄 2021/02/03

妻と友人と劉家酸白菜火鍋中正堂本館で食事をしました。注文は、酸菜白肉鍋の他に、牛肉捲餅、小龍包、小皿料理は、白菜と昆布、小龍包にしました。

劉家酸白菜火鍋中正堂本館で食事高雄 2021/02/03

★★★【左営区】
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劉家酸白菜火鍋中正堂本館高雄 2020/11/11

劉家酸白菜火鍋中正堂本館で遅めの昼食を取りました。前回は、今年の1月に来ましたので、約10か月べりです。注文は、酸菜白肉鍋の他に、牛肉捲餅、小龍包、小皿料理は、白菜と青物にしました。遅めに朝食を取ったせいか、たくさんは食べれませんでした。残りは、夕食にしましょう。隔離生活で、同じようなB級グルメを食べ過ぎたのか、台湾料理をあまり食べたくなったような気がします。 PM2:30からPM4:30とPM9:00～PM10:30は火鍋は半額なので、恩恵にあずかりました。帰りに、蓮池潭を軽く散歩しました。